» 2. Targi Gorzowskie 2010 » Lubuskie Kulinaria Regionalne i II Gorzowski Festiwal Piwny
Lubuskie Kulinaria Regionalne z Festiwalem Piwnym - 4 i 5 września
Na dwudniowe targi ze smakiem oraz biesiadę przy złotym trunku Wydział Rozwoju i Promocji Miasta Gorzowa Wlkp. zaprasza już w pierwszy weekend września. W tym czasie w hali targowej nr 3 przy ul. Przemysłowej 14-15, od godziny 10.00 do 17.00 na odwiedzających targi czekają degustacje tradycyjnych i zdrowych regionalnych przysmaków. Podczas imprezy przewidziane zostały także liczne pokazy kulinarne.
Udział w Kulinariach wezmą wystawcy z różnych miast Polski: producenci serów, wędlin, miodu i słodyczy, cukiernicy oraz piekarze, restauratorzy, hotelarze, gospodarstwa rolne i koła gospodyń wiejskich, a także firmy wyposażające gastronomię. Imprezą towarzyszącą targom kulinarnym będzie Festiwal Piwny z Browarem Witnica przy akompaniamencie dźwięku butelek z regionalnych browarów. Od godziny 13.00 aż do późnego wieczora każdego z dwóch dni targowych, plac przed halą targową nr 3 wypełni się licznymi ogródkami piwnymi, w których przy muzyce granej na żywo biesiadować będą miłośnicy złotego trunku. Atrakcją festiwalu będą również pokazy walk Drużyny Najemnej GDK.
W trakcie Festiwalu Piwnego zasmakować będzie można w piwach polskich, czeskich, słowackich i belgijskich. Udział w festiwalu zadeklarowały następujące browary: Browar Witnica, Browar Koreb z Łaska, Browar Edi ze Wschowy i Browar Krajan z Nakła nad Notecią oraz bezpośredni importer na Polskę piw belgijskich (lambików) Lindemans i dystrybutor w Polsce czeskiego browaru Cerna Hora i słowackiego piwa Urpiner.
Ponadto podczas Kulinariów odbędzie się Spotkanie Birofilów pn. „Piwo wczoraj i dziś” pod pieczą Browaru Witnica oraz gorzowskich birofilów. W trakcie tego spotkania będzie możliwość oglądania, wymiany bądź kupna atrakcyjnych zbiorów akcesoriów piwnych, natomiast o zasadach warzenia piwa opowie technolog z Browaru Witnica. Wstęp dla odwiedzających targi jest bezpłatny.
Serdecznie zapraszamy!
Szanowni Państwo,
mam zaszczyt zaprosić Państwa na imprezę targową II Lubuskie Kulinaria Regionalne połączoną z Festiwalem Piwnym, która odbędzie się w dniach 4-5 września 2010 r. w Hali Targowej nr 3, przy ul. Przemysłowej 14-15 oraz na terenie przy hali.
Impreza adresowana jest przede wszystkim do producentów żywności, restauratorów, właścicieli barów, hoteli, gospodarstw rolnych oraz firm oferujących usługi cateringowe. To tutaj prezentowane będą produkty lubuskiego (i nie tylko) dziedzictwa kulinarnego. Liczymy na spotkanie i wymianę doświadczeń zarówno producentów wina, piwa, miodu, jak i piekarzy, cukierników oraz wędliniarzy.
Festiwal Piwny bedący uzupełnieniem targów to wyjątkowy festyn dla miłośników złotego trunku. To tu czekać będzie na nich wszystko to, czego można oczekiwać po imprezach tego profilu na całym świecie: degustacje różnorodnych gatunków regionalnych piw, możliwość nabycia unikatowych, limitowanych piwnych okazów kolekcjonerskich, a także oglądać wystawy zbiorów birofilskich.
Miasto zapewnia bezpłatną powierzchnię wystawienniczą bez zabudowy. Wystawcy dodatkowo będą mieli możliwość zamieszczenia bezpłatnego wpisu i loga swojej firmy w katalogu targowym. Wystawców zainteresowanych zamówieniem profesjonalnej zabudowy i elementów wyposażenia dodatkowego prosimy o kontakt w Wydziałem Rozwoju i Promocji Miasta, z panią Martą Matkowską, tel. 95 73 55 843, fax 95 73 55 744, e-mail: matkowska@um.gorzow.pl. W załączeniu przesyłamy przykładowy cennik, zawierający orientacyjne ceny.
Otwartość na odbiorców, możliwość degustacji oraz rodzinna atmosfera to magnesy, które z pewnością przyciągną rzesze ludzi. Dlatego już dzisiaj chciałbym zaprosić Państwa do udziału w II Lubuskich Kulinariach Regionalnych i Festiwalu Piwnym - unikatowym przedsięwzięciu w północno-zachodniej Polsce.
SPOTKANIE BIROFILSKIE
podczas Lubuskich Kulinariów Regionalnych połączonych z Drugim Festiwalem Piwnym w Gorzowie Wielkopolskim! 4-5 WRZESIEŃ
Wydział Rozwoju i Promocji Miasta Gorzowa Wlkp. serdecznie zaprasza do wzięcia udziału w Spotkaniu kolekcjonerskim z możliwością wymiany birofiliów, które odbędzie się w dniach 4 i 5 września 2010r. od godziny 10.00 do 17.00 w hali targowej nr 3 przy ul. Przemysłowej 14-15 w Gorzowie Wlkp. Będzie to doskonała okazja do wymiany oraz handlu swoimi zbiorami. Organizatorzy zapewniają otwieracze oraz okolicznościowe podkładki pod piwo.
Kolekcjonerskie spotkanie pod pieczą Browaru Witnica oraz gorzowskich birofilów odbędzie się w miłej, rodzinnej atmosferze przy smakach i zapachach produktów regionalnych. Kameralny charakter kiermaszu urozmaici prelekcja przedstawicieli Browaru Witnica na temat zasad warzenia piwa. Ponadto już od wczesnego popołudnia aż do późnych godzin wieczornych serdecznie zapraszamy na biesiadę w ogródkach piwnych przy złotym trunku z muzyką graną na żywo, która zaplanowana jest na placu targowym przed halą. Do tej pory udział w Festiwalu Piwnym zadeklarowały następujące browary: Browar Witnica, Browar Koreb z Łaska, Browar Edi ze Wschowy i Browar Krajan z Nakła nad Notecią, bezpośredni importer na Polskę piw belgijskich (lambików) Lindemans - SmakPiwa.pl oraz dystrybutor w Polsce czeskiego browaru Cerna Hora. Będzie międzynarodowo...
Chętnych do wzięcia udziału w Spotkaniu kolekcjonerskim prosimy o kontakt:
Marta Matkowska
Wydział rozwoju i promocji miasta Gorzowa Wlkp.
Tel. 95 73 55 843
matkowska@um.gorzow.pl
Program
Lubuskie Kulinaria Regionalne połączone z II Festiwalem Piwnym
4-5 września 2010r.
Lubuskie Kulinaria Regionalne
Sobota 4 września
10.00 – rejestracja wystawców
10.30 – oficjalne otwarcie targów
12.00 – prelekcja technologa Browaru Witnica na temat technologii produkcji piwa w małych browarach na przykładzie Browaru Witnica (miejsce Spotkania birofilów na końcu hali targowej)
17.00 – zakończenie pierwszego dnia targów
Niedziela 5 września
10.00 – rozpoczęcie drugiego dnia targów
14.00 – prelekcja technologa Browaru Witnica na temat technologii produkcji piwa w małych browarach na przykładzie Browaru Witnica (miejsce Spotkania birofilów na końcu hali targowej)
17.00 – zakończenie Lubuskich Kulinariów Regionalnych 2010
Przez dwa dni trwania targów zapraszamy na degustacje oraz pokazy kulinarne organizowane przez wystawców, w tym:
• zbieranie wśród zwiedzających przepisów na potrawy regionalne województwa lubuskiego (szczegóły na stoisku Zespołu Szkół Gastronomicznych i Restauracji Don Vittorio); Uwaga! O godzinie 15.30 w niedzielę spośród dostarczonych przez Państwa receptur wylosowana zostanie jedna, która zostanie nagrodzona;
• degustacje potraw regionalnych województwa lubuskiego i Brandenburgii oraz poczęstunek – ciasteczka z Renetą landsberdzką (stoisko Zespołu Szkół Gastronomicznych i Restauracji Don Vittorio);
• pokaz nakrycia stołu (stoisko Zespołu Szkół Gastronomicznych i Restauracji Don Vittorio);
• co godzinę gotowanie na żywo! Pokazy kulinarne szefa kuchni Hotelu Qubus – Michała Bakalarczyka (stoisko Hotelu Qubus);
• „Nowoczesne technologie we współczesnej gastronomii” – demonstracja wyposażenia dla gastronomii i hoteli. Pokazy 3 razy dziennie każdego dnia trwania targów (stoisko Gastro Rodan)
• pokazy kulinarne (stoisko Pensjonatu Villa Plena i Inspiracji).
Zapraszamy również na Spotkanie birofilów pn. „Piwo wczoraj i dziś” organizowane pod pieczą Browaru Witnica i gorzowskich birofilów (stoisko usytuowane na końcu hali targowej), podczas którego będzie istniała możliwość zapoznania się ze zbiorami oraz wymiany bądź handlu birofiliami. W czasie trwania „giełdy” hobbystów odbędzie się prelekcja technologa Browaru Witnica.
Festiwal Piwny
Sobota 4 września
13.00 – rozpoczęcie Festiwalu Piwnego
13.30 – uroczyste otwarcie
22.00 – zakończenie pierwszego dnia Festiwalu Piwnego
Niedziela 5 września
13.00 – rozpoczęcie drugiego dnia Festiwalu Piwnego
16.00 – 18.00 – występ zespołu muzycznego Blenders
20.00 – zakończenie Festiwalu Piwnego
Podczas Festiwalu Piwnego będą Państwo mieli okazję zasmakować piw z: Browaru Witnica, Browaru Koreb z Łaska, Browaru Edi ze Wschowy, Browaru Krajan z Nakła nad Notecią oraz piwa czeskiego Černá Hora, słowackiego Urpinera i belgijskich lambików Lindemans.
Biesiadowanie przy złotym trunku w ogródkach piwnych umili muzyka grana na żywo. Specjalnie na tę okazję wystąpią dwa zespoły muzyczne z Gorzowa, które w programie muzycznym zapowiadają m.in. muzykę kresową, piosenki warszawskie, biesiadne, znaną muzykę polską, rock & roll... i wiele innych, wspaniałych utworów.
Pomiędzy występami zespołów muzycznych swoją siłę i techniki walki zaprezentuje Drużyna Najemna Grodzkiego Domu Kultury.
Zapraszamy!
Patronat honorowy:
Współorganizatorzy:
